سلطة الحمص بالطحينة والنكهة الشرقية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في الخلاط، تضعي الحمص المسلوق وتفرميه حتى يصبح ناعماً.

2. 2

   تضيفي الطحينة إلى الحمص وتخلطي جيداً حتى يتجانس القوام.

3. 3

   تضيفي عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس، والزيت وتستمري في الخلط حتى تمتزج النكهات.

4. 4

   تنقلي الخليط إلى طبق التقديم، وتزينيه بالحمص السليم، وترشي البابريكا والبقدونس على الوجه. يمكن إضافة القليل من الزيت لإضفاء لمعة جميلة.