صلصة المسقعة الحارة بنكهة الثوم

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، تشوّحي الثوم في زيت الذرة حتى يصبح لونه ذهبياً وتشمّي رائحته.

2. 2

   تضيفي الفلفل الحار وتقلّبي لدقيقة إضافية حتى تندمج النكهات.

3. 3

   تضيفي الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم، وتخفّضي النار لتكون هادئة. تتركيها تتسبك لمدة 20-30 دقيقة حتى تتكثف الصلصة.

4. 4

   تضيفي الخل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتقلّبي جيداً ثم ترفعي القدر عن النار.