شاورما الدجاج بالتوست المحمّص

📝طريقة التحضير

1. 1

   سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح شفافاً.

2. 2

   أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها. ثم أضيفي القرفة، الفلفل الأسود، والكمون وقلّبي حتى تشمّي رائحة البهارات.

3. 3

   زيدي مكعب المرق، الفلفل الرومي، وربع كوب من اللبن الزبادي. قلّبي المكونات حتى تتداخل وتُطهى لمدة 5-7 دقائق.

4. 4

   في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، الطحينة، وربع كوب من اللبن الزبادي حتى تحصلي على صلصة متجانسة.

5. 5

   ضعي شريحة من خبز التوست على سطح العمل، أضيفي حشوة الدجاج، ثم الصلصة، وشرائح الطماطم والبقدونس. غطّيها بشريحة أخرى من الخبز.

6. 6

   ضعي السندويشات على الشواية الكهربائية واشويها حتى يتحمّص الخبز ويصبح ذهبي اللون. قدميها ساخنة.