سمبوسك الجبنة المطاطية

📝طريقة التحضير

1. 1

   امزجي الدقيق مع الملح والسمن بأطراف الأصابع حتى يصبح كالرمل.

2. 2

   أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم اتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة.

3. 3

   افردي العجينة بشكل رقيق وقطعيها إلى دوائر.

4. 4

   ضعي كمية من الجبنة في وسط كل دائرة واغلقيها باستخدام شوكة.

5. 5

   كرري العملية حتى تنتهي الكمية، ويمكنكِ تجميدها لاستخدامها لاحقاً.

6. 6

   اقلي السمبوسك في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، وقدميها ساخنة.