👥
عدد الأشخاص
4 أشخاص
تجربة لا تُنسى من النكهات المتوسطية مع سمك البوري المحشي بالخضار الطازجة، حيث يمتزج عبق الزعتر مع الليمون والثوم ليخلق طبقاً مميزاً.
🥗المكونات
- سمك بوري1 كجم
- طماطم3 حبة
- فلفل أخضر2 حبة
- ثوم3 ملاعق كبيرة
- ملح1 ملعقة كبيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون2 حبة
- فلفل حار1 حبة
- زعتر1 ملعقة صغيرة
- بصل2 حبة
- بطاطس2 حبة
📝طريقة التحضير
- 1
ابدئي بتحضير خليط التتبيلة بخلط الثوم المفروم مع الملح والكمون وعصير الليمون والفلفل الحار المفروم والزعتر.
- 2
احشي السمك بخليط التتبيلة وأضيفي بعض شرائح الطماطم والفلفل والبصل.
- 3
اتركي السمك المحشي ليتشرب النكهات لمدة قصيرة.
- 4
في صينية، رصي شرائح البطاطس والبصل والطماطم والفلفل.
- 5
ضعي السمك المحشي فوق الخضار أو بينها حسب الرغبة.
- 6
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج السمك والخضار لمدة حوالي 40 دقيقة على حرارة متوسطة.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.