أقراص الحمص الشهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدأي بطحن الحمص المسلوق مع البيض والزبادى باستخدام الهاند بلندر حتى يصبح الخليط ناعماً.

2. 2

   أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الخليط وامزجي جيداً.

3. 3

   أضيفي الطماطم المقطعة والفلفل الرومي المفروم والبصل المفروم إلى الخليط.

4. 4

   أدمجي الجبنة الموتزاريلا مع الخليط، ثم أضيفي البكنج بودر وحبة البركة.

5. 5

   شكلي الخليط إلى أقراص وضعيها في صاج مدهون.

6. 6

   اخبزي الأقراص في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

7. 7

   اتركي الأقراص لتبرد قليلاً قبل التقديم.