بسكوت النشادر بالسمسم المقرمش

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، تخلطي الماء والسكر والزيت والنشادر جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

2. 2

   تضيفي السمن الفلاحى وحليب البودر إلى الخليط وتقلّبي حتى يتجانس.

3. 3

   تضيفي الدقيق والبكنج بودر والملح، وتعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

4. 4

   تقطعي العجينة إلى كرات بحجم الليمونة الصغيرة، وتضغطيها لتصبح أقراص رقيقة.

5. 5

   تغمسي الأقراص في السمسم الأبيض، ثم ترصيها في صاج الخبز.

6. 6

   تخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

7. 7

   تتركي البسكوت ليبرد تماماً قبل التقديم.