شاورما الفراخ بتتبيلة الزبادي والليمون

📝طريقة التحضير

1. 1

   تتبّلي شرائح الفراخ بالزبادي، عصير الليمون، الخل، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود، الملح والثوم المهروس، وقلّبيهم جيدًا حتى تتغطى الفراخ بالكامل.

2. 2

   غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشرب الفراخ النكهات.

3. 3

   سخّني طاسة على نار متوسطة وضعي الفراخ مع التتبيلة، وقلّبيها حتى تجف السوائل.

4. 4

   أضيفي الزيت وقلّبي الفراخ حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، لمدة 5-7 دقائق.

5. 5

   سخّني العيش السوري وادهنيه بالصوص المفضل لديكِ، ثم ضعي الشاورما والفلفل الألوان ولفيها بإحكام.

6. 6

   قدّمي الشاورما مع الثومية والبطاطس المحمرة ومشروبك المفضل.