بلاليط عربية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة، سخني الزيت والزبدة حتى تذوب الزبدة تماماً.

2. 2

   أضيفي الشعيرية وقلبيها في الزيت والزبدة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

3. 3

   أضيفي السكر والملح والهال الناعم إلى الشعيرية وقلبي جيداً.

4. 4

   في وعاء صغير، انقعي الزعفران في قليل من الماء الساخن، ثم أضيفيه إلى خليط الشعيرية.

5. 5

   في مقلاة منفصلة، اخفقي البيض واطهيه حتى ينضج، ثم قطعيه إلى شرائح.

6. 6

   قدمي البلاليط في طبق التقديم وضعي شرائح البيض فوقها كزينة.