بسبوسة التمر بجوز الهند والسمسم

📝طريقة التحضير

1. 1

   تضربي البيض مع اللبن والعجوة جيداً حتى يمتزجوا تماماً، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لتسهيل العملية.

2. 2

   تضيفي الفانيلا، دقيق البسبوسة، جوز الهند، دقيق السمسم، البيكنج بودر ونصف كمية السوداني المجروش. تقلّبي المكونات حتى تتجانس تماماً.

3. 3

   تسخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. تدهنين صينية مقاس 30 بملعقة السمن، ثم تصبّي الخليط فيها وتسوّي السطح بظهر الملعقة. توزّعي السوداني المتبقي على الوجه.

4. 4

   تخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تشغّلي الشواية لمدة 5 دقائق لتحمير الوجه. تتركيها لتبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن إضافة ملعقة عسل نحل على الوجه حسب الرغبة لزيادة الحلاوة.