دجاج ساتاي بنكهة آسيوية مميزة

📝طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم إنش واحد، ثم قومي بتشكيلها في أسياخ خشبية وضعيها جانباً.

2. 2

   في مقلاة، اخلطي عصير الليمون، صوص الصويا، العسل، زبدة الفول السوداني، الزنجبيل والماء، ثم اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة.

3. 3

   بعد أن يغلي المزيج، خفّضي النار وضعي أسياخ الدجاج في الصلصة، واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

4. 4

   ارفعي أسياخ الدجاج بعد النضج، ثم زيدي حرارة النار على الصلصة حتى تتكثف ويقل السائل، ثم صبيها فوق أسياخ الدجاج في طبق التقديم.