لفائف الخس بالدجاج البارد مع صلصة آسيوية

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي مرق الدجاج مع خل الأرز والثوم المهروس والكاتشاب والصويا صوص وزيت السمسم والسكر البني والفلفل الحار والخردل في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً.

2. 2

   سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم أضيفي خليط الدجاج وقلّبيه باستمرار حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً.

3. 3

   أضيفي نصف كمية الصلصة إلى الدجاج واتركيه حتى يبدأ بالتكرمل، ثم خففي النار وأضيفي باقي الصلصة واتركيها حتى تتكاثف قليلاً.

4. 4

   أضيفي الكزبرة والريحان المفرومين، ثم ارفعي الخليط من النار.

5. 5

   ضعي خليط الدجاج داخل أوراق الخس، وقدميه مباشرة كلفائف طازجة ولذيذة.