معكرونة بالخضار المشكلة على طريقة سريعة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر واسع، ضعي المعكرونة مع مرق الخضار أو الماء، ثم أضيفي الثوم المفروم والريحان المجفف والملح والفلفل الأسود.

2. 2

   شغّلي النار على حرارة عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم اطهي المعكرونة لمدة 9-10 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى لا تلتصق.

3. 3

   قبل انتهاء وقت الطهي بـ3 دقائق، أضيفي الطماطم الكرزية واتركيها تطهى مع المعكرونة.

4. 4

   عندما تنضج المعكرونة، أطفئي النار وأضيفي السبانخ، وقلّبي حتى تذبل.

5. 5

   أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وجبن البارميزان، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.

6. 6

   قدّمي المعكرونة ساخنة مع إضافة المزيد من جبن البارميزان حسب الرغبة.