سمبوسة مقلية بحشوة الجبنة الموزاريلا والشيدر

📝طريقة التحضير

1. 1

   في طبق عميق، اخلطي الجبنة الموزاريلا مع الجبنة الشيدر المبشورة جيداً حتى تتجانس.

2. 2

   خذي شريحة من السمبوسة، وضعي ملعقة من خليط الجبنة في منتصفها.

3. 3

   اطوي الشريحة على شكل مثلث، وتأكدي من غلق الأطراف جيداً حتى لا تخرج الحشوة أثناء القلي.

4. 4

   في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يصبح ساخناً.

5. 5

   ضعي السمبوسة في الزيت الساخن، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.

6. 6

   ارفعي السمبوسة من الزيت وضعيها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.