مبروشة التوت الهشة، تجمع بين طعم الزبدة الغنية ومربى التوت الحلو، لتكون حلاوة مثالية مع كوب من الشاي. قوامها المقرمش من الخارج والطرية من الداخل يجعلها خياراً رائعاً للمناسبات أو حتى كتحلية يومية.
🥗المكونات
- بيض2 حبة
- سكر1 كوب
- زبدةنصف كوب
- زيت نباتينصف كوب
- طحين2 وربع كوب
- مربى التوت4 ملاعق كبيرة
- فانيليا1 ملعقة صغيرة
- بشر الليمون1 ملعقة كبيرة
- بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة
📝طريقة التحضير
- 1
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.
- 2
أضيفي الزبدة المذوبة والزيت، ثم انخلي الطحين مع البيكنج باودر وأضيفيهما مع بشر الليمون.
- 3
اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة.
- 4
قسّمي ربع كمية العجينة وضعيها في كيس نايلون، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- 5
افردي ما تبقى من العجينة في صينية بايركس، ووزعيها بالتساوي لتكون قاعدة المبروشة.
- 6
وزعي مربى التوت فوق العجينة بشكل متساوي، ثم ابشري العجينة المجمدة التي وضعتها في الفريزر على الوجه.
- 7
أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح الوجه ذهبي.
- 8
قدمي المبروشة دافئة أو باردة حسب الرغبة، واستمتعي بمذاقها الرائع.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.