👥
عدد الأشخاص
4 أشخاص
فول مطبوخ ببطء حتى يصبح طرياً ومليئاً بالنكهة، مع لمسة من الحمص والعدس لإضافة القوام الغني. الطماطم والليمون يضفيان نكهة منعشة ومتوازنة.
🥗المكونات
- فول2 كوب
- حمص2 ملعقة كبيرة
- عدس2 ملعقة كبيرة
- طماطم1 حبة
- ليمون1 حبة
📝طريقة التحضير
- 1
تنقعي الفول والحمص في ماء بارد لمدة 9 ساعات على الأقل حتى يتضاعف حجمهما.
- 2
تغلي الماء في قدر كبير، ثم تضيفي الفول المنقوع والحمص مع العدس والطماطم المقطعة والليمونة كاملة.
- 3
تخفضي النار إلى هادئة وتغطي القدر بفوطة أو قطعة قماش سميكة، وتتركيه يطهى لمدة 3 ساعات حتى يصبح الفول طرياً (لو حسّيتي الفول قاسي، زيدي شوية ماء ساخن).
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
