طعمية مصرية بالكرات والشبت

📝طريقة التحضير

1. 1

   تنقي الفول جيداً وتغسليه، ثم تنقعيه في ماء ليلة كاملة.

2. 2

   تغسلي الخضار جيداً وتقطعيه، ثم تصفي الفول من الماء تماماً.

3. 3

   تضربي الفول والخضروات في الكبة حتى تحصلي على قوام ناعم ومتماسك.

4. 4

   تفرزي العجينة في أكياس، وتأخذي جزء منها وتضيفي عليه الملح والكمون والكزبرة والكربونات، ثم تشكليها وتقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.