مهلبية الشوكولاتة الداكنة الصحية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، امزجي الكاكاو ونشاء الذرة والسكر والقهوة حتى يتجانس الخليط.

2. 2

   أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يذوب النشاء تماماً.

3. 3

   انقلي المزيج إلى قدر وضعيه على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التكثف.

4. 4

   عند الغليان، أضيفي الزبدة والشوكولاتة المبشورة، وواصلي التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويتجانس الخليط.

5. 5

   اسكبي المهلبية في كؤوس التقديم وضعيها في الثلاجة لتبرد وتتماسك.