مربعات اللوتس الشهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السميد مع حليب البودرة وقلّبيهما جيداً حتى يتحمرا قليلاً ويصبح لونهما ذهبياً فاتحاً.

2. 2

   انقلي المزيج إلى طبق عميق، ثم أضيفي القشطة والحليب المكثف واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   افردي العجينة في صينية متوسطة الحجم مبطنة بورق الزبدة، ثم أضيفي زبدة اللوتس على الوجه وادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك.

4. 4

   بعد أن تتماسك العجينة، أخرجي الصينية من الثلاجة وقطعي الحلى إلى مربعات متساوية، ثم قدميها باردة.