كبسة الدجاج السريعة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على النار، نذوب السمن ونضيف القرفة وورق اللورا والقرنفل والحبهان، ثم نضيف الكاري والكركم والبابريكا ونقلب جيداً.

2. 2

   نضيف البصل المفروم والجزر المبشور إلى القدر، ونقلب حتى يذبل المزيج.

3. 3

   نضيف شرائح الدجاج إلى القدر ونقلب حتى يتغير لونها.

4. 4

   نضيف الأرز المغسول ونقلبه مع المكونات حتى يتشرب النكهات.

5. 5

   نسكب الماء أو الشوربة على المزيج، نضيف الملح والفلفل، ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الأرز السوائل.

6. 6

   نخفض الحرارة ونغطي القدر، ونترك الكبسة على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً.