👥
عدد الأشخاص
9 أشخاص
استمتعوا بمذاق كبسة الدجاج الغنية بالنكهات العربية الأصيلة، حيث تتناغم قطع الدجاج مع الأرز والخضروات في طبق واحد لذيذ.
🥗المكونات
- بانية دجاج6 شريحة
- بصلة1 حبة
- بسلة بالجزر1 كوب
- رز مصري أو بسمتي2 كوب
- بهارات كبسةرشة
- ملح وفلفلرشة
- بهارات دجاج وكركمرشة
- حبهان2 فص
- ورق لورا2 ورقة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- زيت حسب الحاجة
- ماء مغلي حسب الحاجة
📝طريقة التحضير
- 1
ابدئي بتسخين الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها.
- 2
أضيفي البصل المقطع وقلبيه حتى يكتسب اللون الذهبي.
- 3
أضيفي البسلة والجزر وقلبي المكونات معًا لبضع دقائق.
- 4
أضيفي البهارات ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا حتى تمتزج النكهات.
- 5
أضيفي الأرز وقلبيه مع المكونات، ثم أضيفي الماء المغلي.
- 6
اتركي الأرز على نار عالية حتى يتشرب الماء، ثم خففي النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز.
- 7
قدمي الكبسة ساخنة مع مخلل أو سلطة خضراء واستمتعي بمذاقها الرائع.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
