كبسة صدور الدجاج الصحية بنكهة البهارات

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار هادئة، تشوّحي البصلة في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية.

2. 2

   تضيفي معجون الطماطم والطماطم المفرومة، وتقلّبي حتى تذوب الطماطم وتشمّي رائحتها.

3. 3

   تضيفي قطع الدجاج وتتبّليها بالبهارات والهيل والزنجبيل، وتقلّبيها جيداً حتى تتغطى بالنكهات.

4. 4

   تتركي الدجاج على نار هادئة حتى يقترب من النضج، ثم تضيفي الماء المغلي بكمية لتر تقريباً.

5. 5

   عندما يغلي الماء، تضيفي الأرز المغسول والمنقوع، وتخفّضي النار وتتركيه حتى ينضج الأرز تماماً.