طعمية مصرية شهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدأي بخلط الفول المدشوش المنقوع مع البصل والشبت والكزبرة والكرات والبقدونس في محضرة الطعام حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

2. 2

   أضيفي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة والبيكنج باودر والكمون إلى العجينة، ثم اخلطيها جيداً.

3. 3

   أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى أقراص طعمية.

4. 4

   رشي السمسم وكزبرة الحبوب على وجه الأقراص.

5. 5

   اقلي الطعمية في الزيت الساخن أو استخدمي القلاية الهوائية أو الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.