👥
عدد الأشخاص
4 أشخاص
سلطة تبولة خضراء مفعمة بالنكهات الطازجة، حيث يلتقي البرغل بعصير الليمون ليمنحه طراوة مميزة، والبقدونس والنعناع يضفيان لمسة عطرية منعشة. مثالية لمائدة رمضان أو أي وجبة صيفية.
🥗المكونات
- برغل2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1/4 كوب
- ماء2 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم1 كوب
- كسبرة مفروم1/2 كوب
- نعناع اخضر مفروم1/2 كوب
- فلفل حار مقطع صغير1 قرن
- زيت زيتون1/4 كوب
- طماطم مقطعة بدون بذور1 حبة
- خيار مقطعة صغير1 حبة
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- كمونرشة
📝طريقة التحضير
- 1
تخلطي البرغل مع عصير الليمون وملعقتين من الماء في وعاء، وتتركيه جانباً لمدة عشرة دقائق حتى يتشرب.
- 2
بعد أن يتشرب البرغل، تضيفي البقدونس والكسبرة والنعناع والفلفل الحار وزيت الزيتون، وتفركي المكونات جيداً بيديكِ حتى تمتزج النكهات.
- 3
تضيفي الطماطم والخيار ورشة الملح والكمون، وتقلبين جيداً حتى تتجانس المكونات. يُفضل تحضيرها قبل الأكل بساعة لتتشرب النكهات.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
