زلابية ماندو الكورية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وأضيفي فتايل صدر الدجاج المفروم مع البصل المفروم ناعماً، وقلبي حتى يصبح الدجاج ناضجاً.

2. 2

   أضيفي الكرنب المفروم والفاصولياء المقطعة والبصل الأخضر المفروم إلى المقلاة، وقلبي المكونات معاً حتى تذبل الخضروات.

3. 3

   تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.

4. 4

   احشي الزلابية بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة، ثم اغلقيها بإحكام.

5. 5

   في مقلاة أخرى، سخني كوب من الزيت النباتي واقلي الزلابية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

6. 6

   قدمي الماندو ساخناً مع صلصة الصويا أو الصلصة الحارة حسب الرغبة.