منسف بالدجاج والخضروات

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بسلق صدور الدجاج مع بصل وغار وقرفة وهيل حتى تنضج تماماً.

2. 2

   في قدر آخر، سخني زيت الزيتون وقلبي البصل والجزر حتى يذبلان، ثم أضيفي الذرة والبازيلا وقلبيهم جيداً.

3. 3

   ابشري البندورة وأضيفيها إلى الخضروات وواصلي التقليب حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   أضيفي الأرز إلى الخليط وبهريه جيداً، ثم أضيفي الدجاج المسلوق بعد تقطيعه.

5. 5

   صبي ماء السلق فوق المكونات وتذوقي الملح، ثم اتركي القدر مغطى على نار هادئة حتى ينضج الأرز.