👥
عدد الأشخاص
4 أشخاص
طبق شهي يجمع بين قوام التورتيلا الهش وخلطة البيض الغنية، مزين بالطماطم الكرزية والفلفل الرومي الملون. الجبن الذائب يضيف لمسة كريمية تجعل كل قضمة لذيذة. وجبة خفيفة أو فطور مثالي للعائلة.
🥗المكونات
- رقائق عجين التورتيلا2 قطعة
- بيض3 حبة
- الطماطم الكرزيةنصف كوب
- الفلفل الرومينصف كوب
- جبن الموتزاريلانصف كوب
- جبن الشيدرنصف كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
📝طريقة التحضير
- 1
في البداية، ضعي رقائق التورتيلا في صينية الخبز بحيث تغطي القاعدة تماماً.
- 2
في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود حتى يمتزج جيداً.
- 3
اسكبي مزيج البيض فوق التورتيلا، ثم وزعي الطماطم الكرزية والفلفل الرومي المفروم والجبن فوقه.
- 4
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة، واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ويذوب الجبن، حوالي 20-25 دقيقة.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
