بسكوت النشا والكريم شانتيه المقرمش

📝طريقة التحضير

1. 1

   تضربي الزبدة الطرية مع السكر البودر حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.

2. 2

   تضيفي البيضة والفانليا والزيت وتخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.

3. 3

   تخلطي الدقيق مع البكنج بودر والملح والكريم شانتيه والنشا، ثم تضيفيهم للخليط السائل وتقلّبي بلطف حتى يتكوّن عجين متماسك دون عجن.

4. 4

   تتركي العجين يستريح في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

5. 5

   تشكلّي العجين إلى كرات بحجم الليمونة، ثم تضغطي عليها بخفة وتخططيها بالسكين.

6. 6

   تضعي البسكوت في صاج وتدخليه فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يحمر من الأسفل ويصبح ذهبي اللون.

7. 7

   تتركي البسكوت يبرد تماماً قبل التقديم.