كوسة محشية باللحم المفروم في الفرن

📝طريقة التحضير

1. 1

   سخني السمنة في مقلاة وأضيفي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.

2. 2

   أضيفي الطماطم المعصورة والفلفل والبهارات والقرفة والملح، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يتسبك.

3. 3

   أضيفي الأرز والخضرة (الكسبرة والشبت والبقدونس) إلى الخليط وقلبي جيداً.

4. 4

   احشي الكوسة بالخليط ورتبيها في صينية فرن.

5. 5

   اسكبي الشوربة فوق الكوسة وأدخليها الفرن حتى تنضج تماماً.