كبسة الدجاج الشهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر كبير، سخني الزيت ثم أضيفي قطع الدجاج لتأخذ لوناً ذهبياً.

2. 2

   أضيفي البصل المقطع شرائح والطماطم المقطعة مكعبات إلى الدجاج، وقلبي لمدة خمس دقائق.

3. 3

   أضيفي البهارات والفلفل الأسود والملح والقرفة، ثم اسكبي كوبين من الماء المغلي، واتركي الدجاج ينضج على نار هادئة.

4. 4

   بعد مرور نصف ساعة، أضيفي كوب ماء مغلي آخر، ثم ضعي الأرز المنقوع مسبقاً.

5. 5

   خففي النار واتركي الأرز ينضج ببطء، ثم أضيفي الزبيب وقلبي قليلاً قبل التقديم.