فلافل العدس الأصفر بالنكهة الشرقية

📝طريقة التحضير

1. 1

   تنقعي العدس في ماء بارد لمدة ٤ ساعات ثم تصفيه جيداً.

2. 2

   تخلطي العدس مع البصلة والكزبرة الخضراء والثوم والملح والشطة والكمون والكزبرة الناشفة.

3. 3

   تفرمي الخليط في الكبة حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.

4. 4

   تقسمي الخليط إلى أكياس وتفرزيه إذا لم تستخدميه فوراً.

5. 5

   إذا كنتِ ستستخدمينه فوراً، اتركيه يستريح في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي رشة بايكنغ بودر وشكّلي أقراصاً وزينيها بالسمسم.

6. 6

   تقلي الأقراص في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتقدميها ساخنة.