صلصة البيتزا هذه تتميز بقوامها الكثيف ونكهتها الغنية بالأعشاب والتوابل، مما يجعلها الخيار المثالي لتحضير بيتزا منزلية بمذاق شهي. تحضيرها سريع وسهل، ولا تحتاج إلى طهي، مما يوفر لكِ الوقت والجهد.
🥗المكونات
- صلصة طماطم425 غرام
- معجون الطماطم170 غم
- الأعشاب الإيطالية2 ملعقة كبيرة
- أوريغانو2 ملعقة كبيرة
- ملح الثومنصف ملعقة كبيرة
- بودرة البصلنصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرةنصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسودربع ملعقة صغيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
📝طريقة التحضير
- 1
في وعاء متوسط، اخلطي صلصة الطماطم مع معجون الطماطم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- 2
أضيفي الأوريغانو، الأعشاب الإيطالية، ملح الثوم، بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، والسكر، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
- 3
تذوقي الصلصة وضبطي التوابل حسب ذوقك، ثم استخدميها مباشرة على عجينة البيتزا.
- 4
يمكنكِ حفظ الصلصة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ويفضل تركها في درجة حرارة الغرفة قليلاً قبل الاستخدام.
- 5
إذا أردتِ تخزينها لفترة أطول، يمكنكِ حفظها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.