فتة شاورما بالدجاج

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بتتبيل قطع الدجاج بخلطة من الزبادي، عصير الليمون، الثوم المفروم، الزعتر، والبهارات المتنوعة. اتركيها لتتشرب النكهات لمدة نصف ساعة.

2. 2

   في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل. ثم أضيفي الأرز مع التوابل والمستكة وقلبيهم جيداً.

3. 3

   أضيفي الماء إلى الأرز واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج تماماً.

4. 4

   في مقلاة أخرى، اقلي قطع الدجاج المتبلة حتى تنضج تماماً وتكتسب لوناً ذهبياً.

5. 5

   حمصي قطع العيش الشامي في الفرن حتى تصبح مقرمشة.

6. 6

   للتقديم، ضعي طبقة من الأرز في الطبق، ثم أضيفي فوقها قطع الدجاج، وزينيها بالعيش المحمص والتومية.