استمتعوا بوجبة شهية من الكفتة المتبلة بعناية مع معكرونة سباغيتي مغمورة بصلصة الطماطم الغنية. هذا الطبق يجمع بين النكهات الرائعة ليكون وجبة مثالية للعائلة.
🥗المكونات
- لحم مفروم1/2 كيلو
- بصل1/2 كيلو
- فلفل أحمر حلو1/2 قرن
- فلفل أخضر1/2 قرن
- بقدونس1 حزمة
- ملح1 ملعقة
- فلفل أسود1 ملعقة
- بهارات لحم1 ملعقة
- معكرونة سباغيتي3/4 كيلو
- صلصة طماطم1 كيلو
- ثوم2 فص
- بصلة مبشورة1 واحدة صغيرة
- زيت زيتون1 ملعقة
- معجون طماطم1 ملعقة
📝طريقة التحضير
- 1
افرمي البصل والفلفل الأحمر والأخضر فرمًا ناعمًا.
- 2
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفلفل المفروم وأضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم. امزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- 3
أضيفي البقدونس المفروم إلى خليط اللحم وامزجيهم جيدًا. دعي الخليط يرتاح لمدة ١٠ دقائق.
- 4
شكلي الكفتة إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة. سخني زيت الزيتون في مقلاة وضعي الكفتة لتطهى حتى تنضج، مع تقليبها برفق.
- 5
في قدر آخر، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصلة المبشورة والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا. أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والأوريجانو واتركيها تتسبك.
- 6
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مع ملح حتى تنضج. صفيها جيدًا وأضيفيها إلى صلصة الطماطم وقلبيها حتى تتجانس.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.