طاجن الكوسة باللحم المفروم ودبس الرمان

📝طريقة التحضير

1. 1

   تشوّحي البصلة المفرومة في قدر على نار متوسطة حتى تصبح شفافة وتفوح رائحتها.

2. 2

   تضيفي اللحمة المفرومة إلى البصل وتقلبينها حتى يتغير لونها وتبدأ في النضج، حوالي 10 دقائق.

3. 3

   تضيفي الفلفل الأحمر المفروم والبابريكا وتقلبين جيداً حتى تتجانس النكهات.

4. 4

   تضيفي دبس الرمان وتقلّبي المزيج، ثم تضيفي الكوسة المقطعة وكوب الماء.

5. 5

   تخفّضي النار وتتركي الطاجن على نار هادئة حتى تنضج الكوسة وتتشرب النكهات، حوالي 20-25 دقيقة.