أجنحة الدجاج بصلصة البافلو الحارة

📝طريقة التحضير

1. 1

   سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وبطني صينية فرن بورق القصدير وضعي شبك فوقها وادهنيها بالزيت.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي أجنحة الدجاج مع البيكنج باودر والملح والبابريكا وبودرة الثوم وفلفل الكايين حتى تتغلف جيداً.

3. 3

   رصي الأجنحة على الشبك في طبقة واحدة دون تلامس، ثم اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

4. 4

   أثناء خبز الأجنحة، حضّري الصلصة بتسخين الصلصة الحارة مع العسل والزبدة على نار متوسطة مع التحريك حتى تتجانس وتصبح سميكة قليلاً.

5. 5

   اتركي الأجنحة تبرد 5-10 دقائق بعد الخبز، ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي الصلصة وقلّبي جيداً حتى تتغطى بالكامل.

6. 6

   قدمي الأجنحة فوراً مع صوص التغميس بحسب الرغبة.