المنسف الأردني

📝طريقة التحضير

1. 1

   يسلق اللحم بالماء والبصل والبهارات حتى ينضج

2. 2

   يذوب اللبن الرائب مع ملعقة نشا +3 اكواب من مرق اللحم ويستمر بالتحريك حتى الغليان

3. 3

   يصفى الرز المنقوع ثم يوضع في قدر فيه قليل من السمن او الزيت ثم يحمص الرز قليلا مع رشة من اللون الاصفر الباودر يغمر الرز بمرق اللحم او الماء العادي حتى يضج

4. 4

   يرتب الخبز في صينية ثم يضاف عليه الرز ثم اللحم ثم اللبن المطبوخ او الجميد، ثم المكسرات والبقدونس. بالعافية لاتنسوا متابعتي على حسابي بالانستاجرام asom.ammar

5. 5

   #المطبخ_العربي_الأقوى