كفتة اللحم بالخضار المشوية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، تخلطي اللحمة المفرومة مع البصل المبشور، الجزر المبشور، البطاطس المبشورة، والبقدونس. أضيفي الهريسة، الثوم، الكزبرة، الفلفل الأسود، والببريكا. تدلّكي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.

2. 2

   ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم افردي خليط الكفتة فيها وقطعيه إلى أصابع. ادهني الأصابع بقليل من الزيت أو الصوص المفضل لديكِ.

3. 3

   سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الكفتة ذهبية اللون.

4. 4

   أثناء انتظار الكفتة، قطعي البصل، الفلفل، الطماطم، والجزر إلى شرائح. اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

5. 5

   أخرجي الكفتة من الفرن وقدميها مع شرائح الخضار الطازجة والبطاطس المحمرة. بالهناء والشفاء!