طبق غني بالنكهات، يجمع بين الدجاج المتبّل والقشطة الكريمية فوق طبقة من الأرز المطبوخ. يُغطى بالجبنة الشيدر والموزاريلا ليعطي قواماً لذيذاً ومقرمشاً. يُزين بالبصل المكرمل والبقدونس لإضافة لمسة من النضارة والحلاوة.
🥗المكونات
- بصلحسب الرغبة
- بقدونسحسب الرغبة
- سمنحسب الحاجة
- دجاجحسب الحاجة
- فلفل أخضرحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- فلفل أسودحسب الحاجة
- معجون الطماطمحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- رقائق الفلفل الحارحسب الحاجة
- بهارات الدجاجحسب الحاجة
- قشطة1 علبة
- جبنة كريميةحسب الحاجة
- أرزحسب الحاجة
- جبنة شيدرحسب الحاجة
- جبنة موزاريلاحسب الحاجة
📝طريقة التحضير
- 1
في مقلاة غير لاصقة، سخّني السمن على نار متوسطة، ثم شوّحي الدجاج مع البصل المفروم حتى يصبح لونه أبيض.
- 2
أضيفي الفلفل الأخضر المقطع، والثوم المفروم، والفلفل الأسود، ومعجون الطماطم، والملح، ورقائق الفلفل الحار، وبهارات الدجاج. قلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- 3
غطّي المقلاة واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- 4
بعد انتهاء الوقت، أضيفي القشطة والجبنة الكريمية إلى مزيج الدجاج وقلّبي حتى تذوب الجبنة وتختلط المكونات جيداً.
- 5
افردي الأرز المطبوخ من اليوم السابق في صينية فرن بالتساوي.
- 6
ضعي فوق الأرز خليط الدجاج، ثم رشّي جبنة الشيدر والموزاريلا على الوجه.
- 7
ادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر.
- 8
زيّني الصينية بالبصل المكرمل والبقدونس المفروم قبل التقديم.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.