سلطة الكينوا المتوسطية بالجبن والزيتون

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الكينوا جيداً تحت الماء البارد الجاري، ثم اطهيها حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى تنضج.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون مع برش قشره، ثم أضيفي الأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، واسكبي زيت الزيتون مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.

3. 3

   أضيفي الكينوا الساخنة إلى التتبيلة وقلبيها حتى تتشرب النكهات، ثم اتركيها لتبرد تماماً.

4. 4

   أضيفي البصل الأخضر المقطع، والفلفل الحلو المفروم، والزيتون، والخيار، وقلبي جميع المكونات برفق حتى تمتزج.

5. 5

   وزعي جبن الفيتا المفتت فوق السلطة وقدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.