غموس لذيذ يجمع بين قوام اللبنة الكريمي ونكهات الجوز والشبت الطازج. تضفي رقائق الفلفل الحار لمسة حارة، بينما يضيف عصير الليمون حموضة منعشة. طبق مثالي يزين مائدة المقبلات ويُقدم مع الخبز العربي أو البسكويت المملح.
🥗المكونات
- لبنة225 غم
- الجوزثلث كوب
- الشبتربع كوب
- الثوم3 فصوص
- الفلفل الحارملعقة صغيرة رقائق
- عصير الليمون2 ملعقة كبيرة
- ملحرشّة
📝طريقة التحضير
- 1
في وعاء مناسب، ضعي اللبنة وابدئي بخفقها باستخدام شوكة أو ملعقة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- 2
أضيفي الثوم المهروس، الجوز المفروم، الشبت، ورقائق الفلفل الحار، ثم اسكبي عصير الليمون ورشة الملح.
- 3
اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس النكهات وتصبح التغميسة متماسكة.
- 4
انقلي الغموس إلى طبق تقديم عميق ليسهل الغمس، وزيّني الوجه بالشبت المفروم والجوز ورشة من رقائق الفلفل الحار.
- 5
اسكبي القليل من زيت الزيتون على الوجه لإضافة لمسة لذيذة، ثم قدميه مع الخبز العربي الطازج أو البسكويت المالح.
- 6
يمكنكِ حفظ الغموس في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام، وسيظل محتفظاً بنكهته وقوامه.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
