تورتيليني بالكاري مع لمسة دجاج وبازلاء

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر، تذوب نصف كمية الزبدة على نار هادئة، ثم تضيفي الدجاج المقطع والبازلاء، وتقلّبيهم جيداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

2. 2

   بعد ذلك، تضافي بودرة الكاري إلى الخليط وتقلبّيهم معاً، وتتركيهم يطهوا لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتجانس النكهات.

3. 3

   في هذه الأثناء، في قدر كبير، تُطهى التورتيليني في ماء مملح مغلي حتى تطرى مع الحفاظ على قوامها، ثم تُصفّى.

4. 4

   تقلّبي التورتيليني مع الكمية المتبقية من الزبدة وجبنة البارميزان والكريمة، ثم تُقدّم في صحن دافئ.