فتة العدس بالألوان المبهجة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر، قومي بتسخين السمن والزيت ثم أضيفي البصل المبشور والثوم والجزر، وقلبي حتى تذبل المكونات.

2. 2

   أضيفي الطماطم المبشورة وقلبيها مع المكونات حتى تتجانس.

3. 3

   أضيفي العدس الأصفر وقلبيه مع المكونات، ثم أضيفي الشوربة أو الماء واتركيه يغلي لمدة 12 دقيقة.

4. 4

   استخدمي الهاند بلندر لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون والكركم.

5. 5

   لتحضير الطشة، سخني السمن في مقلاة صغيرة وأضيفي الثوم والكزبرة الناشفة، ثم أضيفيها إلى الشوربة.

6. 6

   قدمي الشوربة في وعاء، وزينيها بالأرز الأبيض والعيش المحمص المبلل بالشوربة، وزينيها بأوراق النعناع والبصل المخلل وحبوب الرمان.