سلطة الجرجير بالفطر والبارميزان

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بغسل الجرجير جيداً ثم قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

2. 2

   قطعي الفطر إلى شرائح رقيقة.

3. 3

   في وعاء كبير، اخلطي الجرجير مع الفطر.

4. 4

   رشي جبنة البارميزان المبشورة على الخليط.

5. 5

   حمصي الصنوبر قليلاً في مقلاة جافة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفيه إلى السلطة.

6. 6

   لتحضير التتبيلة، امزجي زيت الزيتون مع الخل البلسميك والماء، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

7. 7

   صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي المكونات برفق حتى تتجانس.