كوكيز النعناع المنعش

📝طريقة التحضير

1. 1

   في الخلاط، ضعي ورق النعناع مع السكر والبيض، ثم اخفقيهم جيداً حتى يمتزجوا.

2. 2

   أضيفي الزبدة إلى الخليط واخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج كريمي.

3. 3

   انخلي الطحين مع البيكنج باودر، ثم أضيفيه إلى خليط النعناع وابدئي في عجن العجينة بيدك حتى تتماسك.

4. 4

   شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة، وكرّري العملية حتى تنتهي الكمية.

5. 5

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية لمدة 8 دقائق حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً.

6. 6

   للتزيين، يمكنكِ غمس نصف حبات الكوكيز في الشوكولاتة المذابة أو رشها بالشوكولاتة حسب الرغبة.