كيكة ماربل بالفانيليا والشوكولاتة

📝طريقة التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب الكيك بقليل من الزيت ورشيه بالدقيق.

2. 2

   اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.

3. 3

   أضيفي الزيت والحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   تدريجياً، أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، وقلّبي بخفة حتى تحصلي على خليط ناعم.

5. 5

   اسكبي ثلث الخليط في وعاء آخر، ثم أضيفي إليه بودرة الكاكاو وقلّبي حتى يتجانس.

6. 6

   اسكبي خليط الفانيليا وخليط الشوكولاتة بالتناوب في القالب، ثم استخدمي عود خشبي لعمل الشكل الرخامي.

7. 7

   اخبزي الكيكة لمدة 35-45 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي مغروس في المنتصف نظيفاً.

8. 8

   اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل إخراجها من القالب وتقطيعها.