جمبري محشي مشوي على طريقة الشيش

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الجمبري جيداً وافتحيه من الظهر لإزالة الخيط الأسود.

2. 2

   اخلطي مكونات التتبيلة: الثوم، الفلفل، عصير الليمون، الملح، الكمون، الزنجبيل، الكزبرة، الثوم البودرة، وبشر الليمون.

3. 3

   احشي الجمبري بالتتبيلة وضعيه في عصيان الشيش، ثم اتركيه ليستريح لمدة ربع ساعة.

4. 4

   سخّني الجريل وادهنيه بالزيت، ثم اشوي الجمبري لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً ورائحته شهية.

5. 5

   قدمي الجمبري المشوي مع الأرز والسلطة، وبالهنا والشفا.