بقلاوة بالمشمش المجفف والجوز

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، اخلطي المشمش المجفف مع الجوز المفروم، وأضيفي القليل من الزيت النباتي وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.

2. 2

   قطعي عجينة الجلاش إلى مربعات، ثم ادهني أطرافها بمزيج النشاء والماء (اخلطي النشاء مع قليل من الماء حتى يصبح سائلًا).

3. 3

   ضعي كرة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع، ثم اغلقي العجينة جيداً، وادهني الوجه بمزيج البيض المخفوق مع الخل.

4. 4

   زيني كل قطعة بجوزة صغيرة، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.

5. 5

   أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

6. 6

   بعد إخراجها من الفرن، اسكبي الشربات فوقها وهي دافئة، واتركيها قليلاً لتتشرب.