فلافل مصرية شهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بطحن الفول المدشوش في الكبة حتى يصبح كالعجينة.

2. 2

   أضيفي الكرات والكزبرة واطحنيهم مع الفول حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   أضيفي البصل والثوم إلى الخليط واطحنيهم جيداً.

4. 4

   تبلي الخليط بالملح والفلفل والكمون والكزبرة، ثم اتركيه ليرتاح لمدة نصف ساعة.

5. 5

   شكلي العجينة إلى كرات الفلافل واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.