عجة الخضروات العطرية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الدقيق والباكينج باودر والملح والفلفل الأسود والقرفة حتى تتجانس المكونات.

2. 2

   افرمي البقدونس والبصل الأخضر والنعناع وأضيفيها إلى خليط البيض.

3. 3

   قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الخليط.

4. 4

   في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة.

5. 5

   اسكبي خليط العجة في المقلاة واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم اقلبيها لطهي الجانب الآخر.